Maischolle auf Kartoffel-Bärlauch-Salat
Maischolle auf Kartoffel-Bärlauch-Salat Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 8 mittl. Kartoffeln Salz, Pfeffer ½ TL Kümmel 40 g Durchwachsener…
Kategorie: Fisch Lotte und Lamm im Einklang
Lotte und Lamm im Einklang Print Lotte = Seeteufel Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Exotisch Portionen: 4 Zutaten 200 g Lammrückenfilet 200 g Lotte-Filet…
Lauwarmer Kartoffelsalat „Ligurische Art“
Lauwarmer Kartoffelsalat „Ligurische Art“ Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Italienisch Portionen: 4 Zutaten 600 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer 400 g Geputzte…
Lasagne mit Petersfisch und Flußkrebsen
Lasagne mit Petersfisch und Flußkrebsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Pasta Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 12 Lasagneblätter Salz 4 Petersfischfilets á 120 g Guter…
Lachstatar mit Dillschmand
Lachstatar mit Dillschmand Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 400 g Frisches Lachsfilet Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle Koriander,…
Lachs mit Gurken, Kartoffeln und Dill
Lachs mit Gurken, Kartoffeln und Dill Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten GURKENDRESSING . 5 El. Weißweinessig 7 El. Gutes…
Karpfenpraline mit Erbsen-Sauerkraut
Karpfenpraline mit Erbsen-Sauerkraut Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 150 g Gelbe Erbsen, getrocknet 600 g Sauerkraut 60 g Butter…
Karpfen blau mit Butter und Rotkraut
Karpfen blau mit Butter und Rotkraut Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1 Karpfen, 800 bis 1000 g 4 El.…
Jakobsmuscheln mit Gemüse
Jakobsmuscheln mit Gemüse Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 6 Jakobsmuscheln (ausgelöst) . GEMÜSE . 60 g Kaiserschoten 60 Blumenkohl…
Jakobsmuscheln auf blauen Kartoffeln
Jakobsmuscheln auf blauen Kartoffeln Print Blaue Kartoffeln kommen aus Frankreich, sind aber durch jede längliche, festkochende Sorte zu ersetzen. Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft:…
Lotte und Lamm im Einklang
Lotte und Lamm im Einklang Print Lotte = Seeteufel Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Exotisch Portionen: 4 Zutaten 200 g Lammrückenfilet 200 g Lotte-Filet…
Lauwarmer Kartoffelsalat „Ligurische Art“
Lauwarmer Kartoffelsalat „Ligurische Art“ Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Italienisch Portionen: 4 Zutaten 600 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer 400 g Geputzte…
Lasagne mit Petersfisch und Flußkrebsen
Lasagne mit Petersfisch und Flußkrebsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Pasta Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 12 Lasagneblätter Salz 4 Petersfischfilets á 120 g Guter…
Lachstatar mit Dillschmand
Lachstatar mit Dillschmand Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 400 g Frisches Lachsfilet Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle Koriander,…
Lachs mit Gurken, Kartoffeln und Dill
Lachs mit Gurken, Kartoffeln und Dill Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten GURKENDRESSING . 5 El. Weißweinessig 7 El. Gutes…
Karpfenpraline mit Erbsen-Sauerkraut
Karpfenpraline mit Erbsen-Sauerkraut Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 150 g Gelbe Erbsen, getrocknet 600 g Sauerkraut 60 g Butter…
Karpfen blau mit Butter und Rotkraut
Karpfen blau mit Butter und Rotkraut Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1 Karpfen, 800 bis 1000 g 4 El.…
Jakobsmuscheln mit Gemüse
Jakobsmuscheln mit Gemüse Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 6 Jakobsmuscheln (ausgelöst) . GEMÜSE . 60 g Kaiserschoten 60 Blumenkohl…
Jakobsmuscheln auf blauen Kartoffeln
Jakobsmuscheln auf blauen Kartoffeln Print Blaue Kartoffeln kommen aus Frankreich, sind aber durch jede längliche, festkochende Sorte zu ersetzen. Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft:…