Tomatenconsommé mit Basilikum
Tomatenconsommé mit Basilikum Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 1 Rezept Zutaten 1 kg Geflügelkarkassen oder zerkleinerte Kalbsknochen 2 Bd. Suppengrün, gewürfelt…
Kategorie: Suppen und Eintöpfe Suppe vom Spargel mit Flußkrebsen
Suppe vom Spargel mit Flußkrebsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 500 g Weißer Spargel Salz Zucker 200 ml Trockener…
Suppe mit Markklößchen
Suppe mit Markklößchen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 50 g Frisches Weißbrot ohne Rinde 50 g Rindermark 1 klein.…
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Thailändisch Portionen: 4 Zutaten 500 ml Kokosmilch 6 Dünne Scheiben junge Galgantwurzel 2…
Süppken von Kälberzähnen
Süppken von Kälberzähnen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 35 g Feine Perlgraupen 1 l Doppelte Rinderbrühe 70 g Zwiebellauch,…
Stielmus-Suppe
Stielmus-Suppe Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 400 g Stielmus 2 Scheiben Graubrot 2 Schalotten, feingewürfelt 1 El. Olivenöl 6…
Senfsuppe mit Apfelwürfeln
Senfsuppe mit Apfelwürfeln Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten ½ l Schlagsahne ½ l Milch 50 ml Trockener Weißwein 75…
Rieslingsuppe mit Croétons
Rieslingsuppe mit Croétons Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1 Stange Lauch 2 Möhren ¼ Knolle Sellerie 2 mittl. Kartoffeln…
Pilzsuppe mit Kürbiskernen
Pilzsuppe mit Kürbiskernen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 1 Zwiebel 500 g Gemischte Pilze (nach Marktangebot beispielsweise Champignons, Pfifferlinge,…
Petersilienrahmsuppe mit Schnecken
Petersilienrahmsuppe mit Schnecken Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 50 g Glatte Petersilie, von den Stielen gezupft Salz, Pfeffer 3…
Suppe vom Spargel mit Flußkrebsen
Suppe vom Spargel mit Flußkrebsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 500 g Weißer Spargel Salz Zucker 200 ml Trockener…
Suppe mit Markklößchen
Suppe mit Markklößchen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 50 g Frisches Weißbrot ohne Rinde 50 g Rindermark 1 klein.…
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Thailändisch Portionen: 4 Zutaten 500 ml Kokosmilch 6 Dünne Scheiben junge Galgantwurzel 2…
Süppken von Kälberzähnen
Süppken von Kälberzähnen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 35 g Feine Perlgraupen 1 l Doppelte Rinderbrühe 70 g Zwiebellauch,…
Stielmus-Suppe
Stielmus-Suppe Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 400 g Stielmus 2 Scheiben Graubrot 2 Schalotten, feingewürfelt 1 El. Olivenöl 6…
Senfsuppe mit Apfelwürfeln
Senfsuppe mit Apfelwürfeln Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten ½ l Schlagsahne ½ l Milch 50 ml Trockener Weißwein 75…
Rieslingsuppe mit Croétons
Rieslingsuppe mit Croétons Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1 Stange Lauch 2 Möhren ¼ Knolle Sellerie 2 mittl. Kartoffeln…
Pilzsuppe mit Kürbiskernen
Pilzsuppe mit Kürbiskernen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 1 Zwiebel 500 g Gemischte Pilze (nach Marktangebot beispielsweise Champignons, Pfifferlinge,…
Petersilienrahmsuppe mit Schnecken
Petersilienrahmsuppe mit Schnecken Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 50 g Glatte Petersilie, von den Stielen gezupft Salz, Pfeffer 3…