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Hans-Jürgen Lukaschik
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Kategorie: Suppen und Eintöpfe

Miso-Suppe mit Tofu und Shiitake-Pilzen

Suppen und Eintöpfe, Vegan

Miso-Suppe mit Tofu und Shiitake-Pilzen   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Japanisch Portionen: 4 Zutaten 150 g Tofu 4 Shiitake-Pilze 800 ml Dashi (das…

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Linsenconsommé mit Rotwurstravioli

Suppen und Eintöpfe

Linsenconsommé mit Rotwurstravioli   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten CONSOMME . 300 g Ochsenbein Je 20 g Möhren, Lauch und…

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Kuttelsüpple vom Kalb

Suppen und Eintöpfe

Kuttelsüpple vom Kalb   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 5 Zutaten 500 g Kalbskutteln, geputzt 1 Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke gespickt…

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Kürbissuppe mit Orangenwasser

Suppen und Eintöpfe

Kürbissuppe mit Orangenwasser   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1 kg Kürbisfleisch 1 große Zwiebel 1 große Möhre 30 g…

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Kraftbrühe mit Hühnerbein

Suppen und Eintöpfe

Kraftbrühe mit Hühnerbein   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1200 g Rindfleisch (z.B. Querrippe) 1 Bd. Suppengemüse, gewürfelt 1 Kräuterstrauß…

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Knoblauchsüppchen mit Riesengarnelen

Suppen und Eintöpfe

Knoblauchsüppchen mit Riesengarnelen   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 3 Knollen junger Knoblauch 1 Frühlingszwiebel 2 El. Butter 2 Schalotten…

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Klare Steckrübensuppe mit Wachtel

Suppen und Eintöpfe

Klare Steckrübensuppe mit Wachtel   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 2 Wachteln . FÜR DIE SUPPE . 200 g Putenbrust…

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Kerbelsuppe mit Rahm

Suppen und Eintöpfe

Kerbelsuppe mit Rahm   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 2 El. Butter 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt 100 g Knollen-Sellerie,…

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Kartoffelrahmsuppe mit Blutwurst

Suppen und Eintöpfe

Kartoffelrahmsuppe mit Blutwurst   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 3 große Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten ½ Stange Lauch, in…

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Kalte Gurkensuppe

Suppen und Eintöpfe

Kalte Gurkensuppe   Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 2 Salatgurken (etwa 500 g) ¼ l Entfettete kalte Hühnersuppe 2 Knoblauchzehen…

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Hans-Jürgen Lukaschik · IT-Systemelektroniker · Gütersloh
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