Zanderfilet mit bunten Linsen
Zanderfilet mit bunten Linsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 200 g Linsen (je 50 g rote, gelbe, schwarze, grüne)…
Zanderfilet mit bunten Linsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 200 g Linsen (je 50 g rote, gelbe, schwarze, grüne)…
Zander auf Bohnenkernen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 600 g Bohnenkerne, ersatzweise tiefgekühlte dicke Bohnen 3 Tomaten ¼ l…
Warmgeräucherter Lachs mit Salat und Kaviarcreme Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten Einige Friséeblätter Einige Radicchioblätter 80 g Rauke 50…
Tellersülze von Lachs und Spargel Print Autor: Kochmeister Kategorie: Vorspeise Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 400 ml Weißwein, halbtrocken 2 Blatt weiße Gelatine Salz…
Tatar von Fischen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Vorspeise Herkunft: International Portionen: 6 Zutaten 6 Folienkartoffeln 150 g Lachsfilet 100 g Heilbuttfilet 100 g Steinbuttfilet…
Suppe vom Spargel mit Flußkrebsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 500 g Weißer Spargel Salz Zucker 200 ml Trockener…
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Suppen Herkunft: Thailändisch Portionen: 4 Zutaten 500 ml Kokosmilch 6 Dünne Scheiben junge Galgantwurzel 2…
Störfilet und Schmorgurken Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 1 große Salatgurke 50 g Tomaten, getrocknete in Öl eingelegt 1…
Steinbuttlasagne mit grünen Linsen Print Beurre blanc (deutsch „weiße Butter“, in Frankreich auch als „Beurre nantais“ bezeichnet) ist eine klassische Buttersauce der französischen Küche,…
Steinbutt im Reibekuchen auf Spargelsalat Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 500 g Steinbuttfilet Salz Zitronensaft 20 Stangen grüner Spargel;…