Backeskrommbiere; Kartoffeln aus dem Backofen
Backeskrommbiere; Kartoffeln aus dem Backofen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Deutsch Zutaten 1½ kg Rohe Kartoffeln; in Scheiben 4 Zwiebeln; in Scheiben Fett…
Kategorie: Beilage Tzatziki mit Pfirsich
Tzatziki mit Pfirsich Print Autor: Birgit Kategorie: Beilage Herkunft: International Portionen: 1 Zutaten 500 g Joghurt ½ Gurke 5 Pfirsiche, nicht zu reif gehackter…
Reis, persisch
Reis, persisch Print Autor: Thomas E. Kategorie: Beilage Herkunft: Iranisch Portionen: 4 Zutaten 4 Tassen Basmati-Reis Öl Butter Koriandersamen Kurkuma Salz Zubereitung Den Reis…
Zucchini mit Rauke-Sauce
Zucchini mit Rauke-Sauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 4 Zutaten 2 Zucchini á 150 g Olivenöl zum Braten und für den…
Wirsingmus
Wirsingmus Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Deutsch Portionen: 6 Zutaten 1 kg Wirsing Salz, Pfeffer, Muskatnuss 40 g Butter 1 mittl. Zwiebel, gewürfelt…
Wasserkastanien mit Kokosmilch
Wasserkastanien mit Kokosmilch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Thailändisch Portionen: 4 Zutaten 250 g Wasserkastanien; Frisch geschält (evtl. Dose) Etwas rote Lebensmittelfarbe 60…
Thüringer Klöße; Variation
Thüringer Klöße; Variation Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1½ kg Geschälte Kartoffeln (mehlig, festkochend, z.B. Bintje) 50 g Butter…
Mangold mit Augenbohnen
Mangold mit Augenbohnen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 4 Zutaten 100 g Schwarze Augenbohnen 4 g Mangoldblätter;ohne Stiele 1 mittl. Zwiebel…
Kichererbsen-Püree
Kichererbsen-Püree Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 1 Zutaten 200 g Getrocknete Kichererbsen 3 Knoblauchzehen 150 g Sesampaste 5 El. Zitronensaft 2…
Erdnuß-Reis
Erdnuß-Reis Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Indisch Portionen: 4 Zutaten 1 Grüne Chilischote 1 cm Ingwerwurzel 200 g Basmati-Reis 1 Zwiebel 1 El.…
Tzatziki mit Pfirsich
Tzatziki mit Pfirsich Print Autor: Birgit Kategorie: Beilage Herkunft: International Portionen: 1 Zutaten 500 g Joghurt ½ Gurke 5 Pfirsiche, nicht zu reif gehackter…
Reis, persisch
Reis, persisch Print Autor: Thomas E. Kategorie: Beilage Herkunft: Iranisch Portionen: 4 Zutaten 4 Tassen Basmati-Reis Öl Butter Koriandersamen Kurkuma Salz Zubereitung Den Reis…
Zucchini mit Rauke-Sauce
Zucchini mit Rauke-Sauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 4 Zutaten 2 Zucchini á 150 g Olivenöl zum Braten und für den…
Wirsingmus
Wirsingmus Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Deutsch Portionen: 6 Zutaten 1 kg Wirsing Salz, Pfeffer, Muskatnuss 40 g Butter 1 mittl. Zwiebel, gewürfelt…
Wasserkastanien mit Kokosmilch
Wasserkastanien mit Kokosmilch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Thailändisch Portionen: 4 Zutaten 250 g Wasserkastanien; Frisch geschält (evtl. Dose) Etwas rote Lebensmittelfarbe 60…
Thüringer Klöße; Variation
Thüringer Klöße; Variation Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1½ kg Geschälte Kartoffeln (mehlig, festkochend, z.B. Bintje) 50 g Butter…
Mangold mit Augenbohnen
Mangold mit Augenbohnen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 4 Zutaten 100 g Schwarze Augenbohnen 4 g Mangoldblätter;ohne Stiele 1 mittl. Zwiebel…
Kichererbsen-Püree
Kichererbsen-Püree Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Libanesisch Portionen: 1 Zutaten 200 g Getrocknete Kichererbsen 3 Knoblauchzehen 150 g Sesampaste 5 El. Zitronensaft 2…
Erdnuß-Reis
Erdnuß-Reis Print Autor: Kochmeister Kategorie: Beilage Herkunft: Indisch Portionen: 4 Zutaten 1 Grüne Chilischote 1 cm Ingwerwurzel 200 g Basmati-Reis 1 Zwiebel 1 El.…