Schokoladenmousse mit Erdbeeren
Schokoladenmousse mit Erdbeeren Print Autor: Kochmeister Kategorie: Dessert Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 2 Blatt weiße Gelatine 150 g Weiße Schokolade 1 Ei 50…
Monat: Juni 2015 Scharfe Sauce
Scharfe Sauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Sauce Herkunft: Thailändisch Portionen: 1 Zutaten 1 Knoblauchzehe 250 g Große Garnelen; Tiger Prawns 3 Rote Chilischoten 1…
Überbackener Sterz
Überbackener Sterz Print Autor: Kochmeister Kategorie: Teigwaren Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten ½ l Milch 250 g Maisgrieß (Polenta) 1 Bd. Glatte Petersilie Butter…
Überbackener Spargel im Crépemantel
Überbackener Spargel im Crépemantel Print Autor: Kochmeister Kategorie: Auflauf Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 250 g Weißer Spargel 250 g Grüner Spargel Salz 1…
Überbackene Käsebaguettes
Überbackene Käsebaguettes Print Autor: Kochmeister Kategorie: Vorspeise Herkunft: Vegetarisch Portionen: 4 Zutaten 12 Scheib. Baguette 6 El. Créme fraíche 1 klein. Ziegenfrischkäse 1 klein.…
Sauerbraten vom Lamm
Sauerbraten vom Lamm Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fleisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 1 Bd. Suppengrün 1 Zwiebel 125 ml Essig ½ l Rotwein…
Salat mit Rindfleisch
Salat mit Rindfleisch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 500 g Rumpsteak oder Steak . SALAT . ½ Zwiebel, in…
Salat mit Pesto und Parmesan
Salat mit Pesto und Parmesan Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Vegan Portionen: 4 Zutaten Bunter Blattsalat der Saison 200 g Alter Parmesan im…
Salat mit Kürbis und Shiitake-Pilzen
Salat mit Kürbis und Shiitake-Pilzen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten FÜR DEN SALAT . 1 Bd. Rucola 1 klein.…
Salat aus Spinat und Sesamsauce
Salat aus Spinat und Sesamsauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Japanisch Portionen: 2 Zutaten 300 g Blattspinat Salz 2 Gehäufte EL Sesamkörner ½…
Scharfe Sauce
Scharfe Sauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Sauce Herkunft: Thailändisch Portionen: 1 Zutaten 1 Knoblauchzehe 250 g Große Garnelen; Tiger Prawns 3 Rote Chilischoten 1…
Überbackener Sterz
Überbackener Sterz Print Autor: Kochmeister Kategorie: Teigwaren Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten ½ l Milch 250 g Maisgrieß (Polenta) 1 Bd. Glatte Petersilie Butter…
Überbackener Spargel im Crépemantel
Überbackener Spargel im Crépemantel Print Autor: Kochmeister Kategorie: Auflauf Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 250 g Weißer Spargel 250 g Grüner Spargel Salz 1…
Überbackene Käsebaguettes
Überbackene Käsebaguettes Print Autor: Kochmeister Kategorie: Vorspeise Herkunft: Vegetarisch Portionen: 4 Zutaten 12 Scheib. Baguette 6 El. Créme fraíche 1 klein. Ziegenfrischkäse 1 klein.…
Sauerbraten vom Lamm
Sauerbraten vom Lamm Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fleisch Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 1 Bd. Suppengrün 1 Zwiebel 125 ml Essig ½ l Rotwein…
Salat mit Rindfleisch
Salat mit Rindfleisch Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten 500 g Rumpsteak oder Steak . SALAT . ½ Zwiebel, in…
Salat mit Pesto und Parmesan
Salat mit Pesto und Parmesan Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Vegan Portionen: 4 Zutaten Bunter Blattsalat der Saison 200 g Alter Parmesan im…
Salat mit Kürbis und Shiitake-Pilzen
Salat mit Kürbis und Shiitake-Pilzen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: International Portionen: 4 Zutaten FÜR DEN SALAT . 1 Bd. Rucola 1 klein.…
Salat aus Spinat und Sesamsauce
Salat aus Spinat und Sesamsauce Print Autor: Kochmeister Kategorie: Salate Herkunft: Japanisch Portionen: 2 Zutaten 300 g Blattspinat Salz 2 Gehäufte EL Sesamkörner ½…