Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien) Print Autor: Kochmeister Kategorie: Dessert Herkunft: Sizilianisch Portionen: 4 Zutaten 500 g Wassermelonenfleisch 300 g Zucker 2 El. Orangenblütenessenz…
Fränkisches Schäufele Print Autor: Kochmeister Kategorie: Fleisch Herkunft: Deutsch Portionen: 4 Zutaten 1,5 kg Schweineschulter (mit Knochen und Schwarte) ca. 1 Liter Wasser ca.…
Gefüllte Zucchini mit Linsen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegan Portionen: 4 Zutaten 250 g Braune Linsen 1 TL Instant-Gemüsebrühe ½ l Wasser…
Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 2 Zutaten 1 gross. Salatgurke Salz Pfeffer 125 ml Gemüsebrühe; ca. Menge…
Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung) Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 6 Zutaten 6 gross. Paprikaschoten 300 g Schafkäse 200 g Quark 3 Eier…
Gefüllte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill) Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 4 Zutaten 2 Zwiebeln 20 g Butter 50 g Vollkornreis ¼ l Gemüsebrühe…
Gefüllte Grünkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert) Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 4 Zutaten ¼ l Wasser 1 TL Steinpilz-Hefebrühe 200 g Grünkernschrot…
Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive) Print Für 12 Pilze Autor: Kochmeister Kategorie: Vorspeise Herkunft: Vegetarisch Portionen: 12 Stück Zutaten 12 mittl. Champignons 1 El. Öl 1½…
Gebackene Zucchine mit Weizen Print Quellzeit: etwa 1 Stunde, Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten. Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 4 Zutaten 200…
Gebackene Gemüse-Teigtaschen Print Autor: Kochmeister Kategorie: Hauptgericht Herkunft: Vegetarisch Portionen: 25 Stück Zutaten 250 g Trockener Magerquark 250 g Weizenmehl 250 g Butter 1…