Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren)
Autor: Kochmeister
Kategorie: Dessert
Herkunft: Vegan
Portionen: 8
- 1½ kg Stachelbeeren
- Zucker; nach Geschmack
- 2 El. Kartoffelmehl
- 1 Vanillestange
- Reife Beeren von Blüten und Stielen befreien, mit Wasser bedecken und mit Zucker und Vanillemark dünsten, bis die Beeren zerfallen. Kartoffelmehl mit etwas kaltem Wasser glattrühren, zu den Beeren gießen, gut mischen und einmal aufkochen. In eine Schüssel füllen, kühlen und mit Sahne oder Mandelmilch servieren.
Recipe by Hans-Jürgen Lukaschik at https://lukaschik.de/kissel-is-krischownika-kissel-aus-stachelbeeren/
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